Bonjour,
Le lait donne 6 % de sa masse en beurre ainsi pour 1kg de lait on a 0,06 kg de beurre.
Règle de trois :
1 kg de lait permet d'obtenir 0,06kg de beurre
105 kg de lait permet d'obtenir x kg de beurre
On a x = 105 × 0,06 = 6,3 kg
Donc 6 kg et 300 g
