Comme c’est une réaction physique, les masses s’additionnent donc :
Msucre + Meau = Msolution
Msucre = Msolution - Meau
Msucre = 143,747 - 100 = 43,747 grammes
La masse du sucre était de 43,747 grammes.
Je ne sais pas si c’était la bonne question mais je l’espère !