2) Le composant principal du champagne est l'eau. Après plusieurs années de fermentation, bouteille fermée, le champagne peut être considéré comme une solution aqueuse saturée de dioxyde de carbone à une pression de 6 bars environ. On ne voit pas de bulles dans la bouteille fermée. Indiquer qui est le solvant et qui est le soluté dans cette solution.
