Réponse :
1. Il s'agit d'une sentence, sorte de proverbe donc au présent de vérité générale
2." mette" et "considère" sont au subjonctif présent
3. "dit" cet animal : inversion du sujet
Il se conjugue de la même façon à la 3° personne du singulier, au présent et au passé simple.
