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le détecteur de dioxyde de carbone est l'eau de chaux, qui peut se troubler (précipité blanc). A la pression atmosphérique normale (au niveau de la mer.) l'eau pure bout à 100°C. le changement de l'état solide en l'état liquide est la liquéfaction. la pluie est constituée d'eau pure (douce), alors que l'eau de mer est salée. Lors de la solidification de l'eau, son volume augmente, mais sa masse reste constante. La masse d'un litre d'eau est de 1000g ou 1 kg. Le volume d'1 litre d'eau est de 1 dm3. L'eau du robinet est un mélange car elle contient des impuretés et des composés chimiques (chlore, fluor). Pour obtenir de l'eau pure il faut faire une distillation. .