Exercice 10
En voyage en Asie, Chloé achète un plat local de composition:
Riz cuit (60%)
Riz, épices (5%), eau, sel
Accompagnement (40 %)
Criquets (55%), sauterelles (20%), oignons,
gingembre, citron vert, sucre, piment (1%)
300 g
Masse totale
Calculer la masse de criquets contenue dans ce plat?